La dysphagie est une sensation anormale ressentie par le patient lors de l’ingestion d’aliments solides et (ou) liquides. En cas de dysphagie haute, la plainte se situe au niveau du cou alors qu’elle est rétrosternale en cas de dysphagie basse. Cette gêne se manifeste par une sensation de blocage des aliments, parfois douloureuse (odynophagie) isolée