Obésité : Régime hypocalorique 1) DÉFINITION : Régime dont le taux énergétique est inférieur au niveau normal pour un individu donné. On tient compte de la taille, du poids et du sexe, ainsi que de l'activité physique. On fait un interrogatoire alimentaire. On diminue d'un tiers la ration calorique par rapport à la consommation habituelle